Kladdmuffins

Ingredienser
Portioner: 16 st

Tillagningstid: Max 20 min
Svårighetsgrad: Medel

2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl 
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt 
100 g smält matfett

Gör så här
1. Sätt ugnen på 225 °C.
2. Rör ihop ägg och socker – vispa ej.
3. Blanda de torra ingredienserna och rör sedan ner det i äggblandningen.
4. Rör ner det smälta matfettet. Klicka ner smeten i små muffinsformar.
5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 8–10 minuter.
Servera dem ljumma tillsammans med glass, sorbet eller grädde.